フライパンで簡単!ソフトな食感のチョコチップクッキー

フライパンで簡単!ソフトな食感のチョコチップクッキー
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こんにちは。

昨日はなんと!全く台所に立たないB男さんがクッキーを手作りしてくれました。

外はサクサク♪中はふんわりのチョコチップクッキーです。実はフライパンで焼いてます。
ホワイトデーに手作りお菓子をご検討のみなさん。初めての方でも簡単にできる(B男さんでもできた)のでぜひお試しください。

というわけで、今日はB男さん目線で紹介させていただきます!
B男さんなりのポイントもいくつかあるようなので、最後まで読んでいただければ嬉しいです♪

 材料 (10枚分)  調理時間10分
分量
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2/3
1個
バター 30g
砂糖 20g
板チョコ 1枚(50g)

今回使った材料はこちら。「小さじ2/3が分からん」というので小さじも載せます。笑

 作り方
①バターを2cm角くらいに切る。

②レンジで500w2分温めて溶かす。

③板チョコを細かく刻んでおく。

④薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
ふるいにかける手間を省きます。

⑤溶かしたバターを加えて、、、

⑥混ぜる。
泡だて器まとわりついてイライラしだしたB男。ヘラで混ぜてもいいのですが、混ぜすぎてサクサク感がなくなってしまうので、泡だて器の方が良いと思います。

⑦卵を投入。
いつもは自分で作りながら写真を撮っているので、こんな感じで臨場感がある写真が撮れると嬉しい。笑

⑧こんな感じで混ざったら、、、

刻んだチョコを投入。

⑨スプーンで形を整えながら、フライパンに並べます。
スプーンに溶かしたバターやサラダ油を塗るとべたつかずに並べられます。

⑩蓋をして中火で2~3分。焦げないよう様子を見ながら焼く。

⑪片面が焼けたらふたを外し、裏返して弱火で2~3分。両面が焼けたらできあがり。

焼きたてはふわふわでチョコがとろけててカントリーマアムをチンしたような食感♪
冷めたあとは、外がサクサクしてこれまた美味しかったです。

 ★ B男’s eye ★

ポイント壱

材料は必ず計って忠実に再現すること
(私は結構目分量でやってしまうので失敗することも多いですが、きっちり測って作れば実は誰でもできちゃったりするんですよね。初心に戻らねばと思いました。笑)

ポイント弐

道具は最低限、測りとボウルと電子レンジとコンロが必要
バターは常温に戻して混ぜてもいいので、何なら電子レンジもいりません。)

ポイント参

チョコが偏らないようよく混ぜる。そして厚さは1センチ以内にする。

心配なら早めにひっくり返してよい。

焦げないように弱火から中火で。
(1cm以内がこだわりのようです。厚さを均等にするとムラなくキレイに焼けます。)

ポイント四

平べったく伸ばす時にスプーンにくっつきやすいので、スプーンに溶かしたバターをつけておく。
(サラダ油やオリーブオイルでも良いと思います。)

のん子
B男さん、お疲れ様でした。作ってみた感想を聞かせてください。

B男
初めての料理ということで、普段お湯を沸かしコーヒーを作るくらいしかやらないB男ですが、率直に楽しかったです。

何より自分が作ったものを人が食べて美味しいと言ってくれるのが嬉しい!

少し焦げてしまいましたが、びっくりするくらい簡単でこれなら、来年からも手作りでもええなと思いました。

あとは後片付けまでがホワイトデーということを男性諸君はお忘れなく笑

美味しいで褒められた後に散らかったままの台所を見てB男のように倍返しされないようくれぐれもご注意あれ!

のん子

冗談抜きにして手作りで美味しさ倍増でした!ひとりでペロッと平らげてしまいましたし、、、。笑

普通のクッキーとは違い、ソフトな食感なのも手作りならではという感じで、外側のチョコがちょっと香ばしく焼けて焼きチョコになってるのも美味しかったです!ぜひまた作ってください♪

当然、洗い物までが手作りですので、、、!

最後まで読んでいただきありがとうございます。
ポチっと応援よろしくお願いします♪

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