肉じゃがのり弁【のん子のお弁当】

肉じゃがのり弁【のん子のお弁当】
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こんにちは。

ある日のお弁当はこんな感じ♪

*肉じゃが
*カボチャのオリーブオイル焼き
*小松菜の白和え
*のりごはん

品数が少ない時は、のり弁にしてぎっしり詰まっている感じを出すという荒技を使います。
味付け海苔をごはんの間に挟んで、上にも乗せて。
佃煮があればそれを挟んでもいいかも。誤魔化しきれているか分かりませんが、しっかりおかずの一つとして活躍してくれます!

肉じゃがを入れるときは水気をよく切って。
前の日の晩ご飯の残り物を使う時は、汁を少なめにしてタッパーに保存しておき一晩寝かせたものを朝詰めます。さらに味が染み込んでるし、汁気を切る手間も省けます。
(煮物を次の日のお弁当にする時は大抵そうして保存しておきます。)

私のお弁当作りのこだわりは朝詰めるだけで完成させること。朝作るのは玉子焼きとかゆで卵だけにしています。ですので、お弁当作りにかける時間は10分程度。

その週の夜ご飯の残り物をタッパーに保存し、フル活用してます。(なんとなく、メインと副菜の組み合わせは夜ご飯と同じにならないようにしています)

そんなサイクルを繰り返して、お弁当生活は2ヶ月を過ぎました!
若干すでにネタ切れではありますが、頑張って継続しようと思います。

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