サムギョプサル弁当【のん子のお弁当】

サムギョプサル弁当【のん子のお弁当】
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こんにちは。

今日は残っていた豚肉をサムギョプサル風のたれにつけて焼いた焼肉弁当です♪

*サムギョプサル風焼肉
*人参ナムル
*じゃがいもの塩煮
*オクラと長芋の磯和え
*ゆで卵

サムギョプサル風焼肉 作り方

①味噌大さじ2、砂糖大さじ1、にんにくとしょうがのすりおろし小さじ1、コチュジャン小さじ2に豚肉をつける。

②油を熱したフライパンで焼けばできあがり。

《詰める順番》
ご飯⇒焼肉を乗せる⇒レタスを敷く⇒人参のナムル⇒新じゃが、ゆで卵
⇒レタス敷く⇒オクラと長芋⇒スナップえんどうとトマトを詰める

ゆで卵は沸騰させた鍋に入れて10分。中心は半熟。入れた後3分ほど転がしておくと黄身が真ん中になるそうな。

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